アメリカ西海岸在住、グータラ兼業主婦のグータラな日々。
by tuguki2964
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冷凍春巻き。

今日の夕食です。
a0270895_1340812.jpg
春巻き。

ポテサラ。

こんにゃくとハラペーニョの甘味噌炒め。

野菜のしょうゆ漬け。

海藻サラダ。

キャベツと揚げの味噌汁。

グリーンサラダ。






自然解凍してからオーブンレンジで温めた...。
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春巻き。

この解凍方法だと、冷凍ものでもけっこういける。





あ~~っ、写真がぼけボケだ~~!
a0270895_13452241.jpg
野菜のしょうゆ漬け。

きゅうり、人参、ダイコン、ごぼう、なす、しし唐、ハラペーニョ。

韓国スーパーで買った葉ダイコンにしっぽのようについている小指ぐらいの太さのダイコンを使ったら、ぴりりと辛くていい感じです。





なんだか、ここ数日、ちょっと野菜が不足気味のような気がして急遽付け足した...。
a0270895_1350562.jpg
海藻サラダ。

水戻し5分でOKの海藻ミックスにむらさき玉ねぎをプラス。

ドレッシングはポン酢ベースにラー油少々。





金曜日、ボスがとあるセミナーに行くためオフィスは休み!

やった~~!  4連休だ~~!

って喜んでたら、なんと、土曜日が仕事になっちゃいました。


4連休と飛び石休みじゃ心と体の休まり方が全然違うんだよ~~~~!


が~~っかり。
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by tuguki2964 | 2012-09-26 13:55 | 今日の夕食
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