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母とCosちゃんとの夏休み 四日目 夕食編。
お山の上の湖のほとりで美味しいベルギーワッフルを頂いた日の夕食は...。
わたしと同居人が、二人にどうしても食べてもらいたかった “メキシコよりもメキシコらしいスーパー” の片隅にあるフードコートのメキシコ料理! (ここもオーダーするのに必死で写真をまったく撮ってなかったのが残念だ...。) こちら、ほぼまったく英語を理解しないお姉さんの “こんなやっかいな客につかまっちゃって、ほんと、今日はついてないわ~~!” 的態度が “まぁ、しょうがない。 どうせ乗りかかった船だからとことん付き合いますかね...。” 風に変わり始めた頃にようやく手に入れることが出来た戦利品の数々です。 一応、本日のメイン。 手前がビーフ、奥がポークの...煮物? かなりスパイシーです。 付け合せのライスとビーンズがめちゃうまい! レタスとチーズに埋もれて正体が見えませんが...。 エンチラーダ2種。 でも、この日の一番人気は...。 豚皮のカリカリ揚げ。 これ、ヘタなところで買うと脂が酸化してて匂いだけでも胸焼けするんですが、でも、美味しいところのは本当に美味しい。 でっ、今回のは、今まで食べた中でも最高級の美味しさでした。 写真奥は、タマリスという、とうもろこしの粉で作った生地で具を包み、それをさらにとうもろこしの皮で包んで蒸したちまきのようなものです。 これは、メキシコの “おふくろの味” の代表選手らしく、お店のものよりもお母さんの手料理のおすそ分けを頂くのが断然美味しいのですが、でも、このお店のものもなかなか素朴でいい味でした。 でっ、この日のわたしとCosちゃんの飲み物は...。 同居人の “南からふぉらにあと言えばこれでしょう~~!” と言う意見で...こちらのびあ~~! これ、こ~~んな、メキシコにあるアメリカとの国境ぎりぎりの町で作られてるビールなんです。 お味は...。 バドなんかに比べるとすごく日本のビールに近い感じ。 スパイシーなメキシコ料理にもよくあいます。
by tuguki2964
| 2012-09-09 14:12
| 母とCosちゃん。
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